系統編號: 

DATF030

計畫名稱: 

臺灣本土魚類之數位典藏

資料庫名稱: 

臺灣魚類資料庫

資料說明: 

主要棲息於沿、近海礁區80-100公尺深的水域，幼魚則棲息於較淺水域。肉食性，主要以甲殼類及小魚等為主食。分布於印度-西太平洋區，西起東非、紅海，東至菲律賓，北至臺灣，南迄澳洲。臺灣主要分布於西部及東北部等海域。體型比其他大眼鯛略小，較不具經濟價值的魚種，可為底拖網、延繩釣及手釣所獲，漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理，可連皮一起剝除，油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。

關鍵字: 

魚、海洋、夏季、攸遊自在、紅目鰱、嚴公仔