譚延闓日記精選事件：一月六日品蛇羹與象鼻

一月六日品蛇羹與象鼻

以蛇羹、象鼻餉客。本欲待日本人至，後以吾不能久候，乃先開一桌。飲蛇膽酒及勃蘭地，蛇羹至美，象鼻則如海參，徒名高耳。